Por Ghalia Naim
1 abril, 2020

Pizza añeja… como recién horneada.

Una de las cosas más complicadas a la hora de cocinar son los residuos, esos alimentos que no alcanzaron a estar en la receta pero que por nada del mundo deseamos botar. Todo lo que no usamos lo dejamos guardado en frascos en el refrigerador y muchas veces se termina dañando por no haberlo hecho correctamente, ¿sabes almacenar adecuadamente tus alimentos e ingredientes? Bueno, a continuación te dejamos varios tips que te ayudarán a mantener todo bajo control en tu cocina.

¡Toma nota!

1. Guarda un malvavisco con el azúcar morena para que conserve su textura

James Ransom / Food52

2. Lo mejor para conservar el aguacate es la cebolla

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3. Si envuelves los tallos de apio en papel aluminio, siempre estarán crujientes

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4. Lava las frutas y vegetales con agua con vinagre antes de guardarlos

dish.allrecipes

5. Guarda la ensalada con una toalla de papel para que conserven la textura crujiente y se evite el exceso de humedad

aggieskitchen

6. Separa con una media las cebollas

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7. Guarda los espárragos en la nevera en un frasco con agua

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8. Mantén tus cremas boca abajo para que se conserven mejor

thekitchn

9. Congela y guarda el resto de la salsa de tomate, así nunca tendrás que botarla o comer demás

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10. Congela cubos de aceite de oliva con especias, así siempre podrás darle sabor a tus comidas

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11. Si deseas mantener las bananas, esta es al forma

somewhatsimple

12. Guarda sopa congelada. Siempre tendrás cena preparada

agingermess

13. No olvides guardar cada ingrediente con una toalla de papel para evitar la humedad

containerstore

14. Guarda la pizza restante en una bolsa con sellador

thekitchn

15. Y cuando hagas galletas, guarda un poco para después

Incluso, al estar congeladas, tendrán mejor textura y sabor.

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¡Esperamos te sirva!