Por Pamela Silva
2 mayo, 2018

Listo para ganar master chef.

Puede que uno cocine mal, totalmente válido y justificable, pero eso no quita que podríamos cocinar un poco menos mal si siguiéramos algunos simples trucos y hábitos a la hora de preparar los alimentos que ayudan muchísimo.

No sólo a que la comida tenga mejor sabor, sino que a que no sea tan trabajoso para nosotros.

Te aseguro que cuando apliques uno de estos te sentirás el mejor chef del mundo, tanto que Gordon Ramsay se atreva a desafiarte.

1. Corta el pollo en trozos antes de cocinarlo para que se haga más rápido

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2. Pre calienta el sartén antes de colocar comida en él

Clausalwinvogel

3. Y cuando se calienta, baja la intensidad del fuego

Imágenes de Neustockimages

4. No hay que temerle a la sal


5. Tampoco a afilar cuchillos

The Happening

6. Descongela la carne hasta que esté a temperatura ambiente antes de cocinarla

Thomas Francois

7. Para disfrutar de unas papas fritas más deliciosas sumérgelas primero en agua

Szakaly

8. En vez de usar un cuchillo para cortar el pollo y ver si está listo, usa un termómetro

Fertnig

9. Nunca uses aceite de oliva en el agua para la pasta porque evita que la salsa se adhiera bien

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10. No laves la pasta después de quitarle el agua

Reese Derrenberger

11. Las verduras deben sazonarse al comienzo de la cocción

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12. Para que el arroz sea más esponjoso primero hay que lavarlo

cocina y vino

13. Para cubrir una torta por completo es mejor usar fondant y no glaseado

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14. Las batatas se cocinan mejor enteras sin quitarle la cáscara

Meal Makeover Moms

15. Para evitar que el guacamole se ponga negro ponle un poco de agua encima

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