Por Javiera Oliden
28 septiembre, 2017

El 3 lo inventó un genio.

Si quieres cocinar, incluso si te gusta, hay momentos en que las cosas se ponen un poco más difíciles y no es tan fácil disfrutar lo que estás haciendo. Pero también existe la situación contraria, cuando hay un truco tan bueno y que hace que las cosas sean tan fáciles, que volverás a enamorarte de la cocina. Después de todo, son las cosas de simples de la vida las que más disfrutamos al final. Ahórrate los malos ratos y haz que cada momento cocinando sea un agrado con estos sencillos trucos culinarios.

1. Combate la sed

Sí, existen los exprimidores, pero no siempre están a mano. Por eso es que este truco de YouTube te puede ayudar. Y además es portable.


2. Corta vegetales más rápido

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En el caso de las hojas grandes, una manera de ahorrar tiempo es enrollarlas, y así picarlas más rápido.


3. Simplemente genial

Ahuecas la banana con una bombilla, y luego insertas la jeringa con la nutella. Lo puedes refrigerar por una hora para que quede mejor, si es que tienes la paciencia.


4. No vuelvas a depender de otros para que te abran las cosas

phebephillipsblog.com

Usar unos guantes de goma o poner una banda de goma en la tapa hace que las cosas sean más fáciles.


5. Mide ingredientes sin que se te peguen

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El spray antiadherente no es solo para lo que vas a cocinar. También te sirve para no tener que limpiar tanto cuando mides ingredientes pegajosos para una receta.


6. Huevos pochados perfectos

fxcuisine.com

Solo tienes que usar una bolsa.


7. Hay una cosa que necesitas para hacer helado sin máquina

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Bananas. Las cortas en rodajas, las refrigeras. Luego las pones en la batidora o procesadora de comida y si quieres les añades un solo ingrediente. Debes mezclar y mezclar hasta que quede bien cremoso.


8. Pela huevos con la ayuda de un vaso

Es simplemente cosa de agitar.


9. Para que la carne no quede sobre cocida

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Crea tu propio rostizador a base de papel de aluminio.


10. Para saber si la masa está uniforme

iowagirleats.com

Guíate con dos palillos de comida china para ver si el grosor es uniforme.


11. Para que la mantequilla se esparza de manera uniforme

butterjournal

Un truco es rallar mantequilla previamente congelada, y luego sacar la porción que vas a usar. Dicen que es perfecto para las tostadas.


12. Semillas fuera y rápido

Sácale todas las semillas al pomelo con una cuchara y unos golpecitos.

¿Tienes algún truco parecido?