Por Teresa Hechem
15 junio, 2017

¡Te encantarán! Son perfectos para cuando entras en pánico o no sabes cómo reemplazar un ingrediente por otro.

Cocinar parece sencillo, pero todos sabemos que a veces las recetas pueden ser engañosas. Lo bueno es que existen varios consejos de cocina que te ayudarán a superar las dificultades y preparar los platos más ricos. Cuando estás complicado en la cocina y no sabes qué hacer con alguna comida o alimento en particular, estos consejos y trucos te serán de mucha ayuda.

1. Sustituye puré de manzana por el azúcar

529b821db594a349956cb5c1c876fba0-1

Tara Daley

Si estás tratando de no comer azúcar, cocina con puré de manzana en vez de azúcar y tus postres quedarán igual de deliciosos.


2. Haz fideos de zapallo italiano

147b2b11-9259-4ed2-990e-b6aef08f8c6e

Bed Bad & Beyond

Una buena idea para no comer pasta todos los días, y puede combinarse con deliciosas salsas.


3. Cómo sacar los pedazos de cáscara de huevo de tus platos

e53b23ec342ea4b06594b460c93a0ebc-1

Sandra Jackson

Si se te cae un poco de cáscara en el recipiente usa la cáscara más grande y sácala con eso.


4. Mantén las hojas verdes frescas

20ed77826117fee24d37967f14db04c0

Tammy Branch

Lava y seca bien las hojas verdes y ponlas en una bolsa de plástico. Ínflala y séllala bien. ¡Durará más tiempo fresca!


5. Aprende a preparar helados de yogurt

39afd182c1e43eef9279bc4632acf19f

Jamielyn

Pon palos de helado en el yogurt y ponlo en el congelador. ¡Una manera saludable de comer helado que tus hijos amarán!


6. Conserva las hierbas

99523fdf-fdff-4136-9fd7-5eae8d79eb21

Thekitchn

Pon tus hierbas en una cubeta de hielo con aceite de oliva. Solo ponlas en el congelador y estarán en perfectas condiciones para cuando necesites utilizarlas.


7. Cómo saber si un huevo está fresco

e9ed5c6570207e0e78b169b56ef01195

PS Food

Pon el huevo en un vaso de agua normal. Si éste se hunde, está fresco. Si flota, ¡no te lo comas!


8. Corta alimentos suaves con hilo dental

02a24f4c4c9fac707ace2ff5144c5d03

Great Lakes

Usa dilo dental para cortar alimentos blandos de manera más exacta. Queso, pasteles y pastas son algunas de las opciones.


9. Guarda la mezcla de panqueques en un recipiente de aderezo

9d0177b0-868d-4a08-9817-781ecc97e63c

Crafterholics

Pon tu mezcla de panqueques en un envase de algún aderezo. Lo tendrás fresco por más tiempo y podrás cocinar de manera más práctica.


10. Uvas congeladas para mantener frío el vino

6afc2892d52fb8be8f79dd6744127e9b-1

Michaela Gaubin

Congela uvas blancas y ponlas en tu vino blanco para mantenerlo helado. Y uvas rojas para el vino tinto.


11. Pela el jengibre con una cuchara

e8a92233-c10b-4b87-8aef-f4658c112fa0

Martha Stewart

Usa una cuchara para pelar el jengibre porque es más fácil. También lo puedes hacer con un kiwi.


12. Evita que el agua hirviendo salpique con una cuchara de madera

50781aaad05b3f55e5e598c89c560386-1

Inspire Riley

Pon una cuchara de madera arriba de la olla para que cuando empiece a hervir no dejes un desastre.


13. Cocina las masas de los tacos para que queden crujientes

c157558269bf138c49f0011312ec1ffd

Susan Honer

Si quieres que las masas de tus tacos queden crujientes y no tienes una máquina especial, ponlas en la rejilla de tu horno de esa forma.


14. Obtén más jugo de los limones

c9ba40982f71f63a8ba792fa05c81bb8

EWG

Antes de partir los limones, ruédalos con tu mano en alguna mesa para darles presión y estén más jugosos.


15. Mantequilla lista al instante

d5940d49-e656-4272-9f5c-679bdec5e850

Perfectwife

Si necesitas ablandar la mantequilla de manera más fácil, la puedes rallar antes y no es necesario ponerla en el microondas.


16. Hielo claro

114d212946a34ee0d9b8c09cee4e6bfe

Sharon Bettis

Para hacer hielo claro tienes que hacerlos con agua hervida. Y la verdad es que quedan bastante lindos, ¿no?


17. Mantén tu azúcar morena suave

1ce95505-6428-4b5c-b151-211448923d3a

7thhouseontheleft

Pon unos malvaviscos en tu tu recipiente de azúcar morena para que se mantenga suave. No olvides cerrar bien el recipiente y así no se verá afectada por la humedad.


18. Una fácil manera de sacar las hojas de las fresas

861c4b7024b5fb46aaa2383fe9aa9922-1

KH

Puedes usar una bombilla para sacar las hojas. Solo insértala en el medio y saldrán.


19. Cómo cortar maíz de manera práctica

35927ad89efe30dea7b1c90bd8de3a9b

Stephanie Davis

Pon tu maíz adentro de uno de estos moldes y así será más fácil cortarlo y que todo el maíz quede en un recipiente.

¿Qué te parecieron?