Por Teresa Donoso
13 julio, 2017

Te pueden ayudar a perder peso.

No necesitas ser vegetariano para incorporar recetas vegetarianas en tu vida. A menudo la gente le tiene miedo a esta “etiqueta” y piensa que se trata de un montón de comida aburrida y muchas ensaladas. Créeme cuando te digo que no es así, porque soy vegetariana hace cinco años y jamás me he aburrido comiendo delicias como las que verás a continuación. Lo mejor es que, como se basa en usar más vegetales de lo que estamos acostumbrados, a menudo te ayudarán a comer más sano e incluso a perder peso.

Puedes encontrar todos los ingredientes y recetas al abrir el video directo en YouTube.

1. Risotto de remolacha


2. Sopa de camote y leche de coco


3. Tarte tatin de tomates y queso


4. Quesadilla de aguacate


5. Humillas (la versión chilena de los tamales)


6. Pan casero de aceitunas, tomate y queso


7. Champiñones al ajillo


9. La clásica sopa de cebolla


10. Rectángulos de polenta con tomates asados


11. Crema de guisantes


12. Albóndigas de calabacín


13. Hamburguesa de garbanzos y lentejas


14. Tarta de cebolla


15. Lasaña falsa de berenjenas


16. Mini pizzas de coliflor


17. Tarta de verduras


18. Batata, patata dulce, camote o boniato horneado (¡Todos esos nombres tiene alrededor del mundo!)


19. Noodles de arroz con salsa de maní


20. Strudel de verduras


21. Fetuccini con tomate, albahaca y huevo mochado


22. Hamburguesas de quinoa rellenas con queso de cabra


23. Ensalada de pepino


24. Rollos vegetarianos de lasaña


25. Tartajea de tomates, albahaca y queso mozzarella


26. Quiche sin carne


27. Sopa de champiñones


28. Gnocchi caseros con espinaca


29. Crema de calabaza y zanahoria


30. Hummus de aguacate

¿Probarás alguna de estas? ¡Cuéntanos en los comentarios!