Por Teresa Donoso
2 noviembre, 2017

¡No lo puedo creer!

Creo que la parte que menos me gusta de cocinar, aparte de lavar lo ensuciado, es pelar y cortar. Soy pésima para cortar las cosas de forma simétrica y peor aún para pelar las cosas de forma correcta. Mi comida siempre tiene un buen sabor, pero no siempre se ve simétrica o linda. Si a ti tampoco te gusta pelar, entonces tienes que mirar las guías visuales que vienen a continuación. Harán que toda tu vida de cocinero amateur tenga sentido.

1. Las patatas

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Chowhound

Si dejas las patatas remojando en agua helada durante algunos minutos, podrás retirar su cáscara tal como lo harías si estuvieran cocidas.


2. El pimiento dulce

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Dave Hax

Esta es la forma más sencilla de deshacerte de las molestas pepitas. Como en general el pimiento dulce se come crudo, esta es la forma más efectiva de tenerlo entero para rebanarlo.


3. El pimentón

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Faith Duranrd

El pimentón tiene un sabor más amargo y por eso es necesario cocinarlo. Si lo asas podrás retirar la piel con mucha facilidad y quedarte sólo con la carne.


4. La calabaza

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Faith Durand

Si la cortas de esta forma podrás hacer que se quede parada y pelarla hacia abajo con más facilidad.


5. La sandía

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Jennifer Jenner

¡Así es como puedes aprovechar hasta el último pedazo de tu sandía!


6. Los tomates cherry, las uvas, las cerezas y las aceitunas

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theyummlylife

En el caso de las cerezas y las aceitunas, tienen que ser sin el carozo. Es tan fácil que casi quiero llorar de alivio y felicidad.

¿Conocías alguno de estos trucos? ¡Cuéntanos!