Por Pamela Silva
9 octubre, 2018

¡Este es mi momento de brillar! (Si no me resulta, prometan fingir que quedó delicioso).

Cocinar no es sencillo, ¿lo tienen claro? COCINAR NO ES SENCILLO, así que todos ustedes que una y otra vez le reclaman a las personas que no son capaces de hacer ni un huevo frito quiero recordarles una y mil veces que cocinar no es sencillo, es un arte y no todos tenemos ese don magistral de hacer buena comida.

A la mayoría, solo nos gusta la parte de comer.

Pero la verdad es que hay cosas que hasta una que quema el agua hirviendo es capaz de hacer, como un cheesecake.

Y antes de que entren en pánico y me insulten, porque quién demonios es capaz de hacer un cheesecake si no hace ni arroz, les tengo un secreto: es una receta para hacer en el microondas y tiene siete pasos.

Imposible arruinarlo, en serio, imposible.

Los ingredientes que necesitan son 1 cucharada de manteca, 2 galletitas trituradas, 115 gr. de queso crema, 2 cucharadas de azúcar y tres gotitas de extracto de vainilla. Nada difícil de obtener, posiblemente tienes todo esto en la casa.

1. Lo primero es colocar la manteca en un recipiente para microondas (crucial) y esparcirla por todos lados.

Sabores

2. Tritura las galletas y luego mezclarlas con la manteca usando una cuchara para que quede bien aplastado.

Sabores

3. Un otro bowlings mezcla el queso crema, azúcar y la vainilla revolviendo hasta que no hayan grumos.

Sabores

4. Poner esa mezcla en el recipiente con la manteca y galletas.

Sabores

5. Ponerlo en el microondas por 4 minutos, mínimo, a 50% de potencia cuidando de que no burbujee.

Sabores

6. Dejar en el congelador por 30 minutos hasta que se enfríe.

Sabores

7. Sacarlo del recipiente, agregarle frutas, salsas o lo que se te ocurra, y disfrutar.

Sabores

También puedes ver este video de Sabores que tiene una receta más o menos similar:

No pierdes nada con intentarlo, solo ten cuidado de no explotar el microondas (o la casa).