Por Elvira Vergara
31 agosto, 2017

Ingredientes:

-2 tazas de avena tradicional.
-1/2 taza de miel.
-3 tazas de almendras.
-2 tazas de multigrano o frutos secos a tú elección (sésamo, pasas, almendras, nuez, etc).

Preparación:

1. Lleva 3 trazas de almendras a la procesadora de alimentos y licúa deteniéndote de vez en cuando para no sobrecalentar el motor. En aproximadamente 15 minutos obtendrás una mantequilla de almendras.

2. Pica los cereales con un cuchillo.

3. En una sartén a fuego medio, calienta la miel junto a la mantequilla de almendras. Cuando estén unificadas agrega los frutos secos o multigranos y mezcla hasta incorporar bien los ingredientes. 

4. Coloca la mezcla dentro de una fuente y comprímela con la palma de tu mano. Lleva al refrigerador durante al menos 1 hora para que se solidifique. 

5. Para servir, corta rectángulos con un cuchillo previamente humedecido.