Por Ghalia Naim
10 octubre, 2017

El mundo siempre puede ser mejor con esta clase de recetas 🙂 .

El vino es la bebida alcohólica más famosa del mundo y su exquisito sabor la hizo merecedora de su propio dios: Baco. No obstante, existe otro alimento capaz de hacerle la competencia, ¿te imaginas cuál es? Pues nada más y nada menos que el chocolate, por supuesto. Este manjar es igual de perfecto y no hay comparación entre ambos, por eso, con ansías de crear un trago supremo, a alguien se le ocurrió combinarlos. Aunque suene extraño, existe una fabulosa bebida llamada “chocovino” y no es más que una genial mezcla entre vino y chocolate caliente.

¿Quieres intentarlo? Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes:

  • 3 cucharaditas de cacao en polvo
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche
  • 1/4 taza de vino tinto (carmenere preferiblemente)

Preparación:

  1. En una olla pequeña mezclar el cacao, azúcar y sal.
  2. Agregar la leche y revolver.
  3. Añadir el vino y revolver.
  4. Llevar la mezcla a punto de ebullición.
  5. Una vez hervido, dejar reposar.
  6. ¡Listo! A servir.

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El dato: Si deseas que la textura de la bebida sea más espesa, agrega maizena, ¡quedará perfecta!