Por Teresa Donoso
5 junio, 2017

¿Quién dijo yo?

Debo confesar que amo los aros de cebolla incluso más que las patatas fritas. Creo que hay algo en su sabor y textura que mi paladar simplemente encuentra irresistible. Aunque pensaba que era imposible que fuesen más deliciosos aún, me parece que estaba equivocada. Prueba de ello es esta interesante receta, que te hará salivar. Todo lo que tienes que hacer es ir a la tienda por un deliciosos queso mozzarella porque con este ingrediente estrella lograremos unos aros de cebolla dignos de un Oscar.

 Ingredientes:

– Una cebolla.
– 80 gramos de queso mozzarella en láminas.
– Harina.
– Huevo.
– Pan rallado.
– Aceite para freír.

Preparación:

1. Cortar la cebolla en aros.
2. Cortar el queso en tiras.
3. Juntar dos aros de cebolla y rellenarlos con el queso laminado. Congelar durante una hora.
4. Pasar los aros por harina, huevo y pan rallado.
5. Freír en abundante aceite.
6. Servir con salsa.

Esto sí que se merece una ovación de pie ¿no?

Aros de cebolla y mozarella

Aros de cebolla y mozzarella

Posted by Sabores on Monday, June 5, 2017