Por Camilo Fernández
5 julio, 2018

Me quedo entre Sudáfrica y Japón.

Las papas fritas están en cada rincón del mundo, y en cada uno de esos lugares se sirven de una manera especial. Hay tantos países como variedades en su preparación, pero al fin y al cabo, siguen siendo deliciosas, no importa cómo vengan.

A las papas fritas jamás se le discriminan. Son un lenguaje universal y que hay que probar cada vez que se tiene la oportunidad, porque aunque la base sea la misma, siempre pueden sorprendernos. 

Acá te dejamos 20 tipos de papas fritas de diferentes países y que, sin importar de dónde sean, te harán salivar.


1. Poutine – Canadá

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Este aderezo canadiense tiene salsa de queso espectacular. Se usa mucho en pubs y bares, especialmente para ver eventos deportivos.


2. Chips – Reino Unido

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Lo más clásico en Inglaterra son los “fish & chips”, pescado con papas fritas. Generalmente están cubierta con vinagre.


3. Pommes fritos – Bélgica

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A menudo se sirven en conos y con una variedad de ingredientes para agregarle.


4. Papas “dedo” – India

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Las especias en India abundan. Comúnmente se comen con cúrcuma, ají en polvo o masala.


5. Pommes fritas – Francia

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Las que todos conocemos y amamos, aunque hay una larga disputa con Bélgica sobre quiénes son los creadores de esta delicia.


6. French Fry – Estados Unidos

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Donde haya comida, mejor que haya papas fritas como acompañamiento.


7. Papas masala – Kenya

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Se comen con comino, ajo, limón y masala.


8. Patatas bravas – España

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Se hacen en trozos gruesos y se cubren con pasta de chile o alguna salsa.


9. Papas fritas con miel – Corea del sur

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En el McDonalds de allá se lanzó una versión de papas fritas con miel, convirtiéndose en la comida más adictiva de los jóvenes.


10. Chips – Australia

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Se combinan con sal de pollo para darles aún más sabor.


11. Banana frita – Jamaica

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Obviamente comen papas fritas, solo que el plátano frito le combate de cerca.


12. Kartofel’ fri – Rusia

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Se preparan con cebolla, el cual aumenta el sabor, especialmente si se sirven con carne.


13. Kartofi Sus Sirene – Bulgaria

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Se cubren con sirene, que es un queso rallado similar a un sabor salado y limón.


14. Slap Chips – Sudáfrica

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Muchas veces se remojan en vinagre antes de ser freídas.


15. Bratkartoffeln – Alemania

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Cebolla, tocino y pimientos se cocina a menudo con el acompañamiento.


16. Papas curry – Irlanda

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Polvo de curry o salsa de curry hacen la magia.


17. Papas furaido – Japón

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Se cubren con un condimento llamado furikake, hecho de copos de bonito seco, algas marinas, semillas de sésamo y otros condimentos.


18. Salchipapas – Perú

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Simple y efectivo.


19. Papas fritas con Ketchup de banana – Filipinas

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Ketchup de banana. En la mezcla tiene azúcar, vinagre y otras especies, además de plátano.


20. Khoai Tay Chien – Vietnam

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Prácticamente un postre. Están cubiertas de mantequilla y toneladas de azúcar.