Por Teresa Donoso
15 Mayo, 2017

Sólo necesitas media hora.

Los muffins son, sencillamente, una de las mejores cosas de la vida. Te los puedes comer de snack, al desayuno, de postre o durante en la tarde con un té o un café. Además, son el regalo perfecto cuando quieres alegrarle el día a alguien (y también cuando quieres disculparte). Si les tienes miedo o si crees que es imposible que te queden bien, respira hondo. Esta receta es muy sencilla y lo puedes mezclar todo en la licuadora.

Ingredientes:

– Dos bananas.
– 10 cc de leche entera.
– 50 gramos de avena.
– 200 gramos de harina.
– Tres huevos.
– Extracto de vainilla.
– Canela en polvo.
– 120 cc de Yoghurt blanco.
– Miel.
– 40 gramos de chips de chocolate.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºCelsius.
2. En una licuadora mezclar todos los ingredientes excepto los chips de chocolate. Mezclar bien.
3. Verter la mezcla en moldes para muffins.
4. Agregar los chips sobre la mezcla.
5. Hornear por 20 minutos.

En sólo media hora puedes tener estos deliciosos muffins en tus manos. Lo mejor de todo es que ni siquiera necesitas ser un experto en pastelería. Mide todo bien y ayúdate de la licuadora.

¿Los prepararás? ¡Si los haces envíanos una foto!