Por Ghalia Naim
5 enero, 2018

Sentirás el poder de un bocado crujiente en tu boca.

Las recetas fritas siempre son bienvenidas por el público y es que la maravillosa textura crujiente que alcanzas los alimentos es única. Por otro lado, si a este factor le agregamos una capa de empanizado definitivamente obtendrás un resultado 2.0. Si eres tan fan como nosotros en Sabores de estas ricuras, entonces disfrutarás lo que tenemos para ti. A continuación, una fabulosa receta de pescado frito.

¡S te hará agua la boca!

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Ingredientes:

  • 2 piezas de filete de pescado blanco
  • 1 taza de aceite de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1/4 taza jugo de limón
  • Toallas de papel (4)

Preparación:

  1. Revolver los huevos muy bien y luego pasarlos por un colador.
  2. Luego, agregar la sal y la pimienta.
  3. Toma los filetes y báñalos en el jugo de limón, luego haz lo mismo pero con el huevo.
  4. El siguiente paso es tamizarlos con la harina y verificar que queden bien impregnados.
  5. Pon a calentar el aceite y cuando ya esté en su punto, desliza los filetes suavemente para evitar que salpique demasiado y te quemes.
  6. Espera a que se doren de un lado y luego voltéalos para que ocurra del otro.
  7. Sobre un platillo coloca las toallas de papel y en ellas deja reposar los filetes. La idea es que absorban el exceso de aceite.
  8. ¡Listo! A disfrutar.
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