Por Ghalia Naim
22 septiembre, 2017

¿Es algo que probarías?

El desayuno es la comida más importante del día y eso es algo que todas las culturas han entendido de manera distinta. Si bien en unas se come más que en otras, lo cierto es que sus platillos son excepcionalmente únicos y dignos de admiración. Uno de los más famosos es el americano, pues gran parte de las nuevas generaciones se criaron viendo programas estadounidenses en los que, por supuesto, aparecen enormes panqueques bordeados de fresas y arándanos o simplemente un crujiente pan tostado con tocino y huevos.

¿Cuál es el oficial?

Bueno, nadie está realmente seguro de que es más criollo para los estadounidenses; si el tocino con huevo o los panqueques, pero para poner la situación más interesante el polémico chef Gordon Ramsay decidió patentar su propio desayuno americano.

iStock
iStock

Es este:

Gordon Ramsay

Sí, se ve delicioso y seguro que también sabe del mismo modo. Si lo quieres hacer en casa, aquí te dejamos la receta.

1. Ralla la papa

Hierve una papa pelada unos minutos solo para ablandarla un poco.


2. Pica una cebolla en aros muy finos o simplemente rállala a lo largo

Revuelve el rallado de papa y cebolla.  Condimenta al gusto.


3. Calienta aceite de oliva en una sartén


4. Añade la mezcla haciendo una especie de cama


5. Una vez que este dorada y compacta, voltéala


6.  Agrega algunos huevos


7. Mientras se cocinan a fuego medio, por otro lado, cocina el tocino con con un poco de aceite de oliva, mantequilla, sal, pimienta y azúcar morena.


8. Una vez todo listo, añade el tocino sobre la tortilla de huevos y….


9. A servir


10. ¡Listo! Aquí está el desayuno americano a lo Ramsay.

¡A comer!