Por Ronit Rosenberg
6 agosto, 2018

Y mucho más saludables y ricas.

Tener un local de comida china cerca de casa es salvador, no vamos a mentir. Cada vez que nos quedamos sin ingredientes para cocinar o simplemente no tenemos ganas ni tiempo para preparar la cena o almuerzo, acudimos a ordenar comida china. Porque, ¿quién no está de humor para comer pollo agridulce y arroz, no?

El problema es que, siendo realistas, es de pésima calidad y con muy poca variedad más que los típicos y tradicionales recetas. Preparar tus platos favoritos chinos en casa es más fácil de lo que piensas y, lo mejor de todo, es que serán muchísimo muchísimo más saludables que los que ordenas como comida rápida.

Puedes cocinar una porción mayor de cada una y los guardas en un pyrex en el congelador y así solo debes sacar lo que deseas comer y calentar. Aquí, 15 recetas fabulosamente deliciosas y prácticas para preparar en casa. No te tomará más de 45 minutos.

1. Tallarines vegetarianos (ver receta)

vanesasierra.com

Ideales para los vegetarianos y veganos, quienes normalmente quedan rezagados con el clásico menú de comida china. Es muy difícil encontrar algo solo con verduras y de rico sabor. Esta es la opción perfecta.


2. Pollo a la piña (ver receta)

pequerecetas.com

Se ve un plato elaborado, pero en realidad es una delicia muy fácil de cocinar. Te harás adict@.


3. Arroz chino (ver receta)

directoalpaladar.com

Maravilloso acompañamiento. Esta receta lleva a otro nivel el típico arroz blanco. Aporta sabor y más nutrición.


4. Pollo agridulce (ver receta)

cocinothai.com

No a todos les gusta la comida con fruta mezclada, pero sí los sabores agridulces. Esta es la alternativa perfecta.


5. Sopa de maíz y pollo (ver receta)

missmigas.com

Esta sopa calienta el alma, algo tiene de especial.


6. Empanadas de cerdo (ver receta)

cosascaseras.com

Perfectas para picar entre amigos, como entrada antes de la comida principal. Mucho más saludables de como las conoces.


7. Berenjenas a la soya y miel (ver receta)

Daniel Novoa

Este es un plato que normalmente no encontrarás en un menú de comida china tradicional. Es espléndido y perfecto para los vegetarianos y/0 veganos.


8. Pollo Satay (ver receta)

cuuking.com

Es una especie de pollo agridulce pero diferente. ¡Amarás esta receta!


9. Dim Sum (ver receta)

micasaencualquierparte.com

Esta es la masita en que fue inspirado el corto de Pixar, Bao. Es la versión china de las Gyosas japonesas. Lo ideal es tener una vaporera para conseguir su textura ideal.


10. Pollo con salsa de limón (ver receta)

salseandoenlacocina.com

Para no aburrirse del pollo piña, esta opción deliciosa también se convertirá en un favorito.


11. Verduras salteadas al estilo asiático (ver receta)

divinacocina.es

La magia está en los aliños.


12. Pollo con almendras (ver receta)

monstruorecetas.es

Este plato es extremadamente saludable pues no contiene frituras ni azúcares. Las almendras les aporta más proteínas, grasas buenas y crocancia. Es una estupenda opción de almuerzo o cena, y puedes acompañarlo con arroz o verduras salteadas.


13. Albóndigas de pollo (ver receta)

blogosferathermomix.es

Más saludables que las de carne roja. Un clásico de la comida china.


14. Chop Suey de pollo (ver receta)

blogs.womenshealth.es

Extraordinario plato, excelente para los amantes de la verdura. Puedes incorporar todas las verduras que tengas en tu refrigerador (menos tomate y aguacate).


15. Sopa china (ver receta)

anitacocinitas.blogspot.com.es

Esta es la sopa más contundente que tomarás. Tiene tallarines, huevos, camarones y un delicioso caldo. Especial para una noche de invierno fría.

¿Cuál te animas a cocinar?