Por Javiera Oliden
11 diciembre, 2017

¡Están listos en un minuto!

Muchos hablan de los beneficios de comer huevos pochados, en vez de fritos y revueltos. Pero a veces el proceso de prepararlos puede parecer muy difícil o rebuscado. Las buenas noticias son que si quieres hacer huevos pochados perfectos de forma muy sencilla y rápida, no tienes que ser un experto.

Super fast and yummy breakfast. #microwavepoachedegg #wheattoast

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¿Por qué comer huevos pochados?

Se dice que comer huevos al desayuno es una gran alternativa para los que quieren perder peso, ya que tienen proteína que te ayuda a tonificarte y te mantienen satisfecho y sin hambre por más tiempo. Con los huevos pochados, a diferencia de otros métodos de preparación, como fritos o revueltos, solo usas agua. Esto evita que comas tanta grasa, y puede prevenir inflamación en tu cuerpo. Sí, existen los huevos duros, pero en la variedad está la felicidad, y pochados quedan deliciosos.

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Lo único que tienes que hacer para disfrutarlos es probar esta receta infalible de Bon Appétit.

45 seconds dinner. #microwavepoachedegg #toast #butter

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Es muy simple, primero necesitas un bol apto para microondas que tenga capacidad para una taza de agua.

Luego, le pones agua, pero solo media taza.

Después, rompes un huevo con mucho cuidado, y te aseguras de que quede sumergido. Lo cubres con un plato, y lo pones en el microondas por un minuto a capacidad alta. La clara debería quedar blanca y bien cocida y la yema estar todavía líquida. Como puede que la capacidad de tu microondas varíe, si es necesario ponle unos segundos más.

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Retira el huevo con una espumadera o cuchara, y disfruta.

¿Listo para probar los huevos pochados?