Por Javiera Oliden
5 octubre, 2017

70% de sus antioxidantes están en el cuesco.

El aguacate tienes muchos fanáticos, entre los que estamos incluidos. Son deliciosos, y además muy nutritivos, ¿qué más se puede pedir? Pues resulta que todo este tiempo hemos estado ignorando otra parte del aguacate que también tiene muchas bondades: el hueso o cuesco. De hecho, en Cocina Vital dicen que tiene más beneficios que la parte que comemos, y hay estudios que dicen que 70% de los antioxidantes de la fruta están en el hueso.

1. Previene los tumores

Esto debido a que contienen flavonol, que se piensa tiene efectos anticancerígenos.


2. Previene enfermedades cardiovasculares

Is this what Mondays look like in avocado form? #caseofthemondays #avocadolovers

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Ya se sabe que comer aguacate es bueno para las personas con colesterol alto. Pero el hueso también tiene aminoácidos, los que pueden disminuir el colesterol en un 10%.


3. Hace que la piel se vea más joven

Porque contiene nutrientes que favorecen la producción de colágeno.


4. Revitaliza tu vida íntima

Porque tiene propiedades afrodisíacas.


5. Es antiinflamatorio

Es por esto que se recomienda para personas con artritis.


6. No sufras de diarrea

Ohhh… these cold autumn evenings.. Thinking only about food #watercolorpainting #watercolor #avocado

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Por sus propiedades calma la inflamación en el tracto gastrointestinal.


7. No te vuelvas a enfermar

Se cree que además de todo lo anterior, ayuda a fortalecer el sistema inmune.


8. Puede ayudar a  quemar grasas

Se cree que su té incluso estimula al cuerpo para que queme más grasas.

¿Como consumirlo?

Antes de que trates de comerlo para beneficiarte de todas su propiedades, mejor hiérvelo por unos 15 minutos en agua, la que luego bebes durante el día, a lo más 4 veces por semana. Debes tener cuidado y consumir su té de manera responsable, porque puede producir estreñimiento.