Por Lucas Rodríguez
25 enero, 2019

Lo simple no tiene por qué ser malo. Y si le agregas estos detalles, lo simple se vuelve realmente espectacular.

No tiene nada de malo tener habilidades culinarias limitadas. Uno puede tener algunos platos favoritos, tan favoritos que nos gusta comerlos una o varias veces a la semana. ¿Pero no has pensado a veces que si hubiera una manera de mejorar ese plato estrella, sería lo mejor del mundo?

Por supuesto que lo has pensado. Y como nosotros sabemos leer las mentes de nuestros fieles y bellísimos y talentos lectores, aquí tienes 11 maravillosos detalles que van a darle el toque que le faltaba a tus paltos regulares.

1. Reemplaza la carne molida de ternera por pavo o pollo.

ambitiouskitchen.com

2. Con coliflor puedes hacer una gran salsa Alfredo sin recurrir a la crema.

pinchofyum.com

3. También puedes usar yoghurt griego para mejorar tus salsas.

lecremedelacrumb.com

4. El yoghurt griego también puede sustituir a la mayonesa o la crema ácida.

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5. Usa pasta vegetal para hacer más saludables tus recetas italianas.

ambitiouskitchen.com, saltandlavender.com

6. Trata usar más el horno que el sartén con aceite hirviendo para preparar tus carnes.

life-in-the-lofthouse.com

7. Cambia tu arroz regular por arroz hecho de coliflor.

cookeatpaleo.com

8. Si crees que a algo le falta sal, deja de lado el salero. A veces un poco de limón o hierbas pueden dar un gran sabor.

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9. Agrega un poco de vegetales a tus maccarones con queso.

therecipecritic.com

10. Muele porotos blancos para crear una base mucho mejor que la crema para preparar exquisitas sopas.

thebakerchick.com

11. ¿Sin dinero para un helado? Muele una banana y congélala (¿Te quedaste sin bananas? Puede que tu vecino tenga una)

diethood.com

Nunca más te sientas avergonzado por lo limitado de tu cocina. Todo está en los detalles.