Por Teresa Donoso
6 septiembre, 2017

Ingredientes:

– 80 gr de tocino.
– 80 gr de cebolla.
– 80 gr de queso crema.
– 40 gr de queso rallado.
– 20 gr de perejil.
– 40 gr de queso parmesano.
– 2 Pechugas de pollo.
– Sal.
– Pimienta.

Preparación:

1. Saltear el tocino, la cebolla y el ajo. Reservar.
2. Mezclar el queso crema, el queso mozzarella, el perejil, el queso parmesano e incorporar la cebolla con el tocino.
3. Hacer un corte en el costado de las pechugas de pollo y rellenar.
4. Sellar el pollo en la sartén y llevar al horno a 180ºC durante 20 minutos.