الجوع كيدفع الدراري فالأحياء الأفقر فهايتي ياكلو كعك الطين. كيتصاوب من الطين والما والملح والدهن النباتي: كيعجنو الخليط باليد وكيخليوه ينشف فالشمس، بلا احتياطات صحية.
معروفين باسم ڭاليت ولا بونبون تي، وكيتباعو من عشرات السنين بثمن كيعادل غير شي سنتيمات. ماشي لا تقليد فالمطبخ لا شي حاجة جديدة فهاد الأزمة: كيساعدو الناس يصبرو على الجوع ملي كتكون الماكلة قليلة. ورغم أن شي وحدين كيشوفو بلي فيهم معادن بزاف، قال المصور الهايتي Yvon Villus إن الأطباء كيقولو ماشي مزيانين للصحة.
Lourdieunane Lambert، طالبة نازحة وعايشة مع عائلتها فخيمة دايرينها على قد الحال، قالت إنها كتفاداهم بسبب المشاكل الصحية. «ولكن الناس اللي جاعانين كياكلوهم»، قالت. فالأخير، الحاجة كتخلي الطين يعوض الماكلة.
