«أنا باقية حية حيث كنتبع نظام غذائي نباتي»، كتقول بيني.
فهاد السنوات الأخيرة، الارتفاع ديال النباتية ولا باين. بزاف ديال الناس اختارو هاد النمط ديال العيش لأسباب مختلفة. حيث هادي هي الحقيقة: واحد من بزاف ديال الطرق اللي كيوقف بها الإنسان قدّام العالم. أي واحد كايظن باللي النباتية غير موضة خاصو يقرا هاد المقال.
فإنجلترا بوحدها، حسب The Vegan Society، فهاد 4 سنين الأخيرة العدد ديال الناس اللي كيعرفو راسهم كنباتيين تزاد بشكل كبير بزاف. من 150.000 فـ2014 حتى لـ600.000 فـ2016، ومع أن الرقم الحالي مازال ما تحددش، كيتقدّر يكون طالع بزاف.

Diabetes Care
الأسباب اللي كتخلي الناس يتبناو هاد الطريقة فالعيش مختلفة: من أجل الصحة، ومن أجل الدفاع على حقوق الحيوانات، ومن أجل المتعة، ولائحة طويلة. وكاعهم عندهم نفس القدر ديال المشروعية.
ولكن، رغم أنهم يقدرو يكون عندهم أسباب مختلفة، الحاجة اللي متافقين عليها كاملين هي أن النباتية كاتجيب راحة شخصية ما كتقدّرش بثمن.
بيني لاون، مرا عندها 55 عام من كورنوال، وحدة منهم، والحالة ديالها مدهشة. حسب الرواية ديالها، النباتية عاوناتها تتغلب على السرطان.

Facebook / Penny Lown
6 شهور ديال الحياة وبالكثر عام واحد، هادي هي المدة اللي توقعوها الأطباء لبيني. من بعد ما لاحظو أنها عندها سرطان البنكرياس فمرحلتو النهائية، هاد الشي كان هو كل ما قدرو يفكرو فيه.
ورغم أن التشخيص كان صادم، قررات هاد السيدة تحاول على أي حال. فكرات باللي تبديل العادات الغذائية ديالها والبدء فحياة صحية يقدر، بشي طريقة، يساهم فتحسنها. وهاد الشي هو اللي وقع.

Facebook / Penny Lown
بالإضافة للعلاج الكيماوي والعمليات الجراحية اللي داخلة فالعلاج، قررات بيني تعتمد النباتية كنمط حياة.
دازو 5 سنين.

Facebook / Penny Lown
«من بعد العملية حسّيت براسي بحال شي حيوان مجروح وما عندوش حول. ومن بعد ما بقيتش نقدر نستهلك حتى حاجة فيها معاناة الحيوانات. أنا كنت داك الحيوان، كنعاني، وتقريباً بين يدي القدر»، قالت بيني لـUNILAD.
وزيد على هاد الشي، من بعد العلاج ديالها، تضطرات هاد السيدة تبدل النظام الغذائي ديالها. «ملي تعافى جسمي وبرا، ما بقى يليق نغذيه غير بـ«وقود» نقي. وكلما بقيت كنلتزم بهاد الشي، كلما كنت كنحس براسي حسن، وما بغيتش نقضي باقي حياتي وأنا قلقة من احتمال يرجع السرطان»، زادت.

CN Traveler
بالنسبة لبيني، الأمر بسيط: النظام الغذائي ديالها كيساعد يمنع الأمراض المزمنة من الرجوع. وحسب كلامها، قرت وبحثت بزاف على هاد الموضوع، وهي متأكدة من نمط الحياة ديالها.
والراحة ديالها ماشي غير جسدية. نتيجة للتجربة ديالها والتغيير اللي دارت فعاداتها الغذائية، كتقول باللي النظرة ديالها للعالم تبدلات. دابا ولات كتشوف الحياة بطريقة مختلفة وكتعتاني بجوج: بالحالة الجسدية ديالها وبالحالة العاطفية والروحية ديالها.

Facebook / Penny Lown

Facebook / Penny Lown
