كيطلبو قهوة وكيخرجو بأكثر بزاف من غيرها.
ما كاينينش خدامة عاديين فهاد المقهى. كل واحد ورا الكونطوار عندو متلازمة داون، وماشي تما حيت شي حد شفق عليه ولا باش يديرو تصويرة زوينة: راه تما حيث شي واحد تيق فيه وقدرتو يدير الخدمة. كيحضّرو القهوة، كياخدو الطلبات، وكيقدّموها للزبناء طابلة بطابلة. كيديرو هاد الشي بجدّية وبفخر باينين فكل حركة.
الفكرة اللي ورا هاد المشروع بسيطة، ولكن نادراً ما كتتطبّق: المواهب ما ناقصاش؛ اللي ناقص هو البيبان المفتوحين. بينما بزاف ديال الشركات كيهضرو على الإدماج فالقوانين والسياسات ديالهم، هنا الإدماج كيتقدّم سخون كل نهار، فكل كاس. الزبناء كيدخلو باغين الكافيين وكيخرجو بنظرة تبدلات.
ما خاصّاش خطبة كبيرة باش تبدّل حياة شي واحد. مرات غير مريول، ودور واضح، وشي واحد مستعد يقول: هادي بلاصتك.
