إميليو ميدينا عندو 26 عام، ساكن فـ Villalcázar de Sirga، Palencia، وخدام فلاح ورجل إطفاء ديال الغابات.
نهار من النهارات، كتب ليه شي واحد فـ Instagram باش يقول ليه على حاجة غريبة: كان عندهم قرعة ديال زريعة الطماطم مخزونة من 1916 فـ Soria، Spain. الزريعة كانت كحلة، ناشفة، وقريبة تموت.
ميدينا زرعها بلا أمل كبير، باستعمال تقنيات علّموه ليها الفلاحة الكبار فالدّوار. وضد كل التوقعات، نبتات.
خرجات منها نباتات كتعطي دابا طماطم بقشرة رقيقة ومذاق قوي، حاجة كيصفها بأنها «قريبة بزاف، بزاف، بزاف» من داكشي اللي كانو كياكلوه الأجيال ديال قبل قرن.
ورا هاد التجربة كاين مشروع أكبر: بنك ديال الزريعة فيه أكثر من 1,000 نوع قديم، تنقّذ من السطوح، السراديب، وذكريات العائلات. حيت بالنسبة لميدينا، الزريعة ما كاتبقاش حية إلا إلى عاود شي واحد زرعها. واش بغيتي تجرّب المذاق الحقيقي ديال الطماطم؟
فيديو: