الساعة 2:30 دالصباح ففريسكو، تيكساس، وبينما غالباً ما زلتي ناعس، أنجيلا هينسون اللي عندها 21 عام راه ديجا كتشعل الفرّان. كتعجن، كتطيب، وكترتّب الصواني. هاد الشي كامل قبل ما يفيق باقي العالم.
مع 8 دالصباح، ملي كتحل عربة الحلويات فبلكونة دارها، كيكون ديجا كاين صف بدا كيتكوّن قبل الفجر. جيران بكراسي ديال الجنينة، قهوة فإيديهم، كيتسناو خبز الساوردو، مافينات إنجليزية، ولا داك فطائر الشوفان بالكريمة اللي كيهضر عليها كلشي اللولة. هينسون كاتطيب تقريباً 85 رغيف ديال الخبز وحوالي 100 مافينة كل نهار سبت، ومع ذلك كولشي كيسالي فبضع ساعات.
اللي بدا كهواية فالجائحة ولى ليتل بيت بيكري، بفضل قانون فتيكساس كيسمح ليها تبيع من كوزينتها. ولكن إلا سولتي الزبناء ديالها علاش كيجيو بكري لهاد الدرجة، فالجواب ماشي غير الخبز. بغاو يشوفوها كتنجح.