واش تقدر تاكل شي ماكلة فاخرة وإنت عارف باللي عامرة بالدود اللي كيقفز دغيا لفمك؟
فجزيرة سردينيا، كيديرو الرعاة Casu Marzu، اللي تْتوّج فـ2009 كأخطر جبن فالعالم. العملية مقلقة. الذبان كيدير البيض فهاد المنتوج الحليبي وآلاف اليرقات كتاكل الداخل ديالو حتى كيولّي عجينة كريمية. هاد الماكلة الفاخرة تمنعات فإيطاليا وفالاتحاد الأوروبي كامل من 1962.
علاش؟ السلطات الصحية كتحذّر باللي الدود يقدر يعيش فمعدتك ويسبّب الميياز، وهاد الشي يقدر يخلّف ثقوب صغار فالأمعاء. بيعو كيعرض لغرامات بآلاف الأورو، ولكن السوق لكحل مازال مستامر.