القريعة اللي كنت غادي ترميها فالزبالة، كان ممكن تولّي فالأخير هي ريحة ديال بسكويت.
باحثين تابعين للجمعية الأمريكية للكيمياء خداو البولي إيثيلين تيريفثالات، وهو PET اللي كيتستعمل فصناعة تقريباً جميع قراعي المشروبات، وفككوه بعمليات بيولوجية حتى وصلو لأبسط الجزيئات ديالو. ومن تما خرجات الفانيلين، المركّب اللي كيعطي للفانيلا الريحة المميّزة ديالها. وبهاد المادة، طيبو بسكويتة بالصح بنكهة بالصح، مع أن ما كان حتى واحد كيمضغ البلاستيك: المادة كانت تبدلات كاع قبل ما تدخل للفران.
التقنية مازال فمرحلة التجارب، ولكن راه بدات كتطرح أسئلة أكبر: يقدرو يستعملوها باش يوفرو الماكلة لرواد الفضاء فمهمات فين كل غرام ديال الماكلة مهم وكياخد بلاصة، ولا باش يدوّرو النفايات فبلايص معزولين فين ما خاص حتى حاجة تضيع. داك البسكويت اللي كيثير الفضول اليوم، يقدر يكون غدا جزء من الحل لنقص الماكلة.
