মধ্যাহ্নভোজটির দাম ছিল মাত্র US$5,60: মাংস ও সাতায় সসসহ রাইস নুডলস, একটি হ্যাম অমলেট এবং একটি পানীয়—হংকংয়ের কুয়াই চুংয়ের একটি রেস্তোরাঁ থেকে কেনা।
গ্রাহক যখন পাত্রটি খুললেন, তখন তিনি নুডলসের মধ্যে কিছু একটা নড়াচড়া করতে দেখলেন: একটি জীবন্ত ইঁদুরছানা, যার গায়ে কোনো লোম ছিল না এবং যা সসে ঢাকা ছিল। তিনি মুহূর্তটির ভিডিও ধারণ করেন, খাবারটি রেখে দেন এবং স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের কাছে অভিযোগ দায়ের করেন।
পরিদর্শকেরা বিশ্লেষণের জন্য খাবারটি সংগ্রহ করেন এবং রেস্তোরাঁটির কিছু অংশে অস্বাস্থ্যকর পরিচ্ছন্নতার অবস্থা দেখতে পান। এর পরিপ্রেক্ষিতে রেস্তোরাঁটি পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করার কাজ করে। কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠানটির বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেয়, যদিও প্রাণীটি কীভাবে খাবারের মধ্যে গেল, তা তারা এখনও তদন্ত করছে।
মালিক বলেন, এক বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসা পরিচালনার সময় তারা কখনও একই ধরনের অভিযোগ পাননি।