ইতালির Casoria-তে ঘটে যাওয়া একটি দুঃখজনক ঘটনা ঠান্ডা পণ্য ও দুগ্ধজাত ডেজার্টে ক্রস-দূষণের ঝুঁকি নিয়ে সতর্কতা বাড়িয়েছে।
Bagnoli-র nautical institute-এর তৃতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী 16 বছর বয়সী Adriano D’Orsi, একটি হিমায়িত পণ্যের প্রথম কয়েক কামড় খাওয়ার পরই সঙ্গে সঙ্গে অ্যানাফাইল্যাকটিক শকে আক্রান্ত হয়। কিশোরটি দুধের প্রোটিনের প্রতি তার তীব্র অসহিষ্ণুতা সম্পর্কে জানত এবং সাধারণত লেবেল পড়ে সতর্কতা অবলম্বন করত।
তার বাবা, Mauro D’Orsi, বাড়িতে cortisone দিয়ে তার শ্বাসনালী স্থিতিশীল করার চেষ্টা করেছিলেন, কিন্তু ধারণা করা হচ্ছে সে একটি ফলের ডেজার্ট খাওয়ার পর চিকিৎসকদের পুনরুজ্জীবন প্রচেষ্টা ব্যর্থ হয়।