জাপানে, একটি বার্গার ক্লাসিক মেনুর সব নিয়ম ভেঙে দিয়েছে: মাংস আর প্রধান আকর্ষণ নয়।
অপ্রচলিত সৃষ্টির জন্য বিখ্যাত জাপানি চেইন DomDom Burger এমন একটি সংস্করণ এনেছে, যেখানে তিলের বানটি তাজা লেটুস পাতার একটি স্তূপকে কষ্টে ধরে রাখতে পারে। এটি পুরোপুরি নিরামিষ নয় — স্তরগুলোর মাঝে চিংড়ি ও মেয়োনিজ লুকানো আছে — তবে প্রতিটি কামড়ে সবুজের মচমচে স্বাদই প্রাধান্য পায়। তারা একে খুব সহজভাবেই “খাঁটি লেটুস বার্গার” বলে।
এর দাম প্রায় 690 yen, মোটামুটি $4 বা $5, এবং এটি সীমিত সময়ের অফার হিসেবে এসেছে। ভারী খাবারের চেয়ে যদি আপনার তাজা ও হালকা খাবার পছন্দ হয়, তবে এটি আপনার পরবর্তী নেশা হতে পারে — যত দিন পাওয়া যায়।