Salt (Salt) ২০০৯ সালে জন্মেছিল এবং প্রথম দিন থেকেই আলাদা ছিল।
উত্তর নরওয়ের বার্দুতে অবস্থিত অভয়ারণ্য Polar Park-এ, এই বাদামি ভালুকটি অ্যালবিনিজম নিয়ে জন্মেছিল: এটি এমন এক বিরল জিনগত অবস্থা, যার কারণে তার লোম প্রায় সাদা, নাক গোলাপি এবং চোখ ফ্যাকাশে। Pepper (Pepper), তার ভাই, তার সঙ্গেই জন্মেছিল, প্রজাতিটির স্বাভাবিক বাদামি রং নিয়ে। দুজনের বৈপরীত্য এতটাই দৃষ্টিকাড়া ছিল যে পার্কের কর্মীরা তাদের Salt and Pepper. নামে ডাকতে একটুও দ্বিধা করেননি।
তারপর থেকে, Salt এই স্থানটির সবচেয়ে প্রিয় বাসিন্দাদের একজন হয়ে উঠেছে। জন্মের পর থেকেই তার অস্বাভাবিক চেহারা তাকে গোটা নরওয়েতে বিখ্যাত করে তুলেছিল, আর আজও তার প্রজাতির মধ্যে তাকে অনন্য করে তোলা সেই বিরল বৈশিষ্ট্যের কারণে সে দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করে চলেছে।
তারা একসঙ্গে বড় হয়েছে, একসঙ্গে খেলে, এমনকি পার্কের পুকুরে একসঙ্গে স্নানও করে। Pepper শান্ত ও খেলাপ্রিয়, কিন্তু নিজের আকার সত্ত্বেও বোলতাকে ভয় পায়। বিপরীতে, Salt সেই ফ্যাকাশে আবির্ভাব হয়েই রয়ে গেছে, যাকে মনে হয় যেন কোনো আর্কটিক গল্প থেকে তুলে আনা হয়েছে।