Eric Israel Mercado কখনো কল্পনাও করেননি যে মটরশুঁটি ও মাংসের রাতের খাবারই হবে জীবনে শেষ যে বিষয়টি নিয়ে তিনি তর্ক করবেন।
তার বান্ধবী Trista Ann Spicer-এর মতে, খাবারটি নিয়ে তিনি প্রচণ্ড রেগে যান, সেটি তার দিকে ছুড়ে মারেন এবং তাকে নগ্ন অবস্থায় সোফায় বসতে বাধ্য করেন। তিনি যখন তাকে কফি আনতে বলেন, তখন তিনি একটি ফ্রাইং প্যান তুলে তার মাথায় আঘাত করেন এবং তার গলা কেটে দেন। San Bernardino Sun-এর প্রতিবেদন অনুযায়ী, ঘটনাটি সম্পর্কে Spicer-এর ভাষ্য এমনই; তবে এটি স্বাধীনভাবে যাচাই করা হয়নি।

দেহটি সঙ্গে সঙ্গে খুঁজে পাওয়া যায়নি। San Bernardino-র বাড়ির ভেতরে পুলিশ একটি সিঁড়ির নিচে অস্থায়ী কবর বলে মনে হওয়া একটি জায়গা খুঁজে পায়। ঘটনাটি প্রকাশ্যে আসে, কারণ Illinois-এ চলে যাওয়ার বিষয়ে তার সঙ্গে কথা বলছিলেন Gentry নামে এক ব্যক্তি। বিচারে তিনি সাক্ষ্য দেন যে Spicer তাকে বলেছিলেন, প্রথমে তাকে তার প্রেমিককে সরিয়ে ফেলতে হবে, এবং পরে বলেছিলেন যে তিনি তাকে সিঁড়ির নিচে কবর দিয়েছেন। Gentry-র মনে হয়েছিল, কথাটি সত্যি নয়; তবে তার মা তাকে অনুরোধ করলে তিনি পুলিশকে ফোন করেন।
Spicer দোষী নন বলে দাবি করেন। তার 15 বছরের কারাদণ্ড হয়।

