২০১৮ সালে, মিজুকি তাকরায়া তাঁর মায়ের সঙ্গে জড়িত শেষ স্মৃতিগুলোর একটি ফিরে দেখতে চাইলেন: ব্রেইজড পোর্কের একটি পদ, যা তাঁর মা রক্তক্ষরণে আকস্মিকভাবে মারা যাওয়ার ঠিক দিনেই রান্না করেছিলেন।
মায়ের মৃত্যুর পর মিজুকি ও তাঁর বাবা খাবারটি খেতে পারেননি, কিন্তু সেটি ফেলে দিতেও চাননি। তাঁরা সেটি ফ্রিজারে রেখে দেন, যেখানে পাঁচ বছর ধরে তা ছিল; এরপর তাঁরা জাপানি টিভি অনুষ্ঠান *Detective! Knight Scoop*-এর কাছে সাহায্য চান।
খাবারটি খাওয়ার আগে, দলটি খাবারটির অবস্থা যাচাই করতে একজন বিশেষজ্ঞকে ডেকে আনে, এরপর একজন শেফ সেটি গলিয়ে আবার গরম করার দায়িত্ব নেন। বাবা ও মেয়ে শেষ পর্যন্ত খাবারটির স্বাদ নেওয়ার সময়, মিজুকি তাঁর মায়ের রান্না চিনতে পেরে কান্নায় ভেঙে পড়েন, আর তাঁর বাবাও আবেগাপ্লুত হন।
তাঁকে হারানোর পাঁচ বছর পর, তাঁরা আবারও তাঁর নিজের হাতে তৈরি খাবারের স্বাদ নিতে পেরেছিলেন। ❤️