ডেভিড জন কাস্তানেদার বয়স সবে ১৯ বছর, যখন তাঁর ওজন ৪৬৪ পাউন্ডে, অর্থাৎ প্রায় ২১০ কিলোগ্রামে পৌঁছেছিল। একটি সাধারণ দিনে তিনি আটটি ডিম, পনির, হ্যাম ও বেকন দিয়ে তৈরি অমলেট দিয়ে দিন শুরু করতেন, আর সেটি ছিল কেবল সকালের নাশতা।
এরপর তিনি পুরো এক প্যাকেট পাস্তা, অসংখ্য টুকরো রুটি এবং নিজের ভাষায় “একটি গ্রামকে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট” পরিমাণ ভাত খেতে পারতেন। তিনি ব্যথা অনুভব করা পর্যন্ত খেতেন এবং একসময় তাঁর মনে হতে শুরু করেছিল যে তাঁর শরীর আর বেশিদিন টিকবে না।
প্রায় তিন বছর পর, তাঁর চেহারা সম্পূর্ণ বদলে গেছে: তিনি বলেন, ওজন কমানোর ইনজেকশন ব্যবহার না করেই তিনি ২৭৩ পাউন্ড, অর্থাৎ প্রায় ১২৪ কিলোগ্রাম ওজন কমিয়েছেন। বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করার পর, এখন তিনি ক্যালরির ঘাটতি বজায় রাখেন, নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের হিসাব রাখেন এবং নিয়মিত ব্যায়াম করেন।
এখন, ২২ বছর বয়সে, তিনি ওজন কমানোর কোচ হিসেবে কাজ করেন এবং নিজের রূপান্তরের অভিজ্ঞতা কাজে লাগিয়ে অন্যদের সাহায্য করেন।