Ingredientes:
– 260 g de galletas de chocolate y relleno de vainilla
– 100 g de queso crema a temperatura ambiente
– 200 g de chocolate blanco en barra
Preparación:
1. Tritura las galletas con un robot de cocina (reserva 65 gramos), y mézclalas con el queso crema.
2. Utilizando tus manos forma bolitas y llévalas al refrigerador durante 30 minutos.
3. Derrite el chocolate a baño maría, y sumerge cada bolita en él. Luego pasa cada bolita por galleta molida y vuelve a refrigerar para que el chocolate se endurezca.