La cadena de restaurantes Syabuyo es tendencia tras viralizarse fotos de su lomo de cerdo: láminas tan finas que resultaban transparentes.
En la plataforma X, los usuarios ironizaron llamándolo “carne de cero calorías”, pues el diseño negro del plato se veía claramente a través de las piezas servidas.
Ante la ola de críticas, la matriz Skylark Holdings emitió una disculpa urgente, admitiendo que el corte manual en ciertas sucursales no cumplió los estándares de calidad. La empresa ya inició auditorías en todo Japón para corregir este “ahorro” extremo.
