Alles begann im März 2020, als sie während des Covid-Lockdowns in ihrem Londoner Zuhause bleiben musste.
Anna Chojnicka, die inzwischen online als „Banana Bruiser“ bekannt ist, entdeckte etwas, das ihren Alltag für immer verändern sollte: Wenn man eine Bananenschale mit einem scharfen Gegenstand eindrückt, zerbricht sie nicht, sondern oxidiert. Und diese Oxidation lässt sich kontrollieren.
Mit einem Nahttrenner, einem Kamm oder einer einfachen Stecknadel begann Anna, Muster in die Schale der Frucht zu ritzen. Sie verwendet weder Tinte noch Farbe. Nur Druck, Geduld und Zeit. Das Kuriose ist, dass sich das Kunstwerk noch Stunden nach seiner Fertigstellung weiter verändert: Die Markierungen werden allmählich dunkler, während die Schale weiter mit Sauerstoff reagiert, sodass sie im Voraus berechnen muss, wie die Schatten und Kontraste am nächsten Tag aussehen werden.
Sie hat inzwischen fast 400 Bananen in Kunst verwandelt, eine pro Tag, und postet sie alle auf ihrem Instagram-Konto @banana_bruiser. Dennoch wird keine verschwendet: Nachdem sie jedes Stück fotografiert hat, isst sie die Banane.