6.000 Kalorien am Tag. Ein 770-Gramm-Steak mit Knochen. Zwei Gläser Rohmilch, die von einem Bauernhof in Cheshire am Stadtrand von Manchester gebracht werden. Das ist das Frühstück, das Mittagessen und die Lebensphilosophie von Erling Haaland, dem Stürmer von Manchester City, der mit 25 Jahren zum tödlichsten Angreifer des Planeten geworden ist.
Was Haaland isst, findet sich in keinem herkömmlichen Ernährungsplan. Dazu gehören Rinderherz und -leber als regelmäßiger Bestandteil seiner Ernährung, die er „Superfoods“ nennt. Seinen Kaffee süßt er nicht mit Zucker, sondern mit Ahornsirup. Und jeden Tag bereitet er zu, was er selbst seinen „Zaubertrank“ nannte: einen Shake aus Milch, Grünkohl und Spinat, den nur wenige sich trauen würden, ein zweites Mal zu probieren. All das verriet er in seiner eigenen Dokumentation und auf seinem YouTube-Kanal. 🥩
Sein persönlicher Physiotherapeut, Mario Pafundi, überwacht jedes Detail. Haalands Philosophie ist einfach, aber radikal: Die Qualität der Lebensmittel ist wichtiger als jedes Nährwertetikett. Und gegen die Ergebnisse auf dem Platz lässt sich nur schwer argumentieren.