Irvin Koch ist 103 Jahre alt und serviert noch immer Bier im Keller seines Hauses.
Er lebt in Pasadena, Maryland, gleich außerhalb von Baltimore. 1963 kaufte er ein Haus direkt am Wasser, in dessen Keller sich bereits eine Bar befand, und seitdem steht er ununterbrochen hinter dem Tresen. Das sind mehr als sechs Jahrzehnte als Barkeeper. Verschiedenen Berichten zufolge macht ihn das zum ältesten Barkeeper der Welt.
Einen festen Zeitplan gibt es dort nicht: Irv öffnet, wenn der erste Gast kommt, und schließt, wenn der letzte geht. Das Licht ist gedämpft, die Getränke sind günstig, die Jukebox läuft meistens, und es wird ausschließlich Bargeld akzeptiert. Koch, ein Veteran des Zweiten Weltkriegs, steht mit schlagfertigem Humor und einem halben Lächeln hinter der Bar.
Das Haus wurde 1912 erbaut, vierzig Jahre bevor der Bezirk seine erste Bauordnung verabschiedete. Eine Bar wie diese würde heute keine Genehmigung bekommen. Sie existiert, weil sie schon vor den Vorschriften da war, und wird dort bleiben, bis Irvin etwas anderes beschließt.