Der Koch des Restaurants China Queen in Louisiana wurde auf frischer Tat ertappt, nachdem ein Foto von ihm mit blutverschmierten Händen in einer Gasse viral gegangen war.
Die Polizei durchsuchte den Ort und fand ein totes Reh im Gefrierschrank, neben dem Essen der Kunden. Der Koch gab zu, dass er das überfahrene Tier um 10:00 a.m. auf der Autobahn aufgelesen hatte, um sich daraus eine Suppe zu machen. Obwohl das Restaurant schwor, es sei für den persönlichen Verzehr bestimmt gewesen, verbietet das Gesetz das Aufbewahren von überfahrenen Tieren wegen des Risikos von Bakterien. Die Realität ist, dass dies eine totale Gesundheitsgefahr darstellt.
Außerdem wurde festgestellt, dass der Betrieb bereits eine Vorgeschichte mit Gesundheitsinspektoren hatte.
