Eine von der University of Nottingham geleitete klinische Studie stellte bei einem medizinischen Forscher, der nach einer Covid-Infektion im August 2022 betroffen war, die Fähigkeit wieder her, Nahrung zu schmecken.
Der Patient, der 44-jährige Paul Wicks, nahm an einem 12-wöchigen Pilotprogramm teil, das von Dr. Nicole Yang entwickelt wurde und bei dem er einen speziell formulierten Kaugummi mit extrem intensiven Geschmacksrichtungen kauen musste, um seine Geschmacksknospen und Nervenenden zu stimulieren.
Die Behandlung, die in Wicks’ eigenem Zuhause durchgeführt wurde, kombinierte süße, saure und scharfe Reize, um Verbindungen im Gehirn zu reparieren, sodass der Teilnehmer erneut das Aroma von Kaffeebohnen und seinen Lieblingsgerichten wahrnehmen konnte.
