Eine halbe Tonne norwegischer Lebensmittel überquerte den Atlantik, um Greensboro, North Carolina, zu erreichen. Es handelte sich nicht um eine kommerzielle Lieferung: Es war das kulinarische Gepäck der norwegischen Nationalmannschaft für die Weltmeisterschaft 2026. 🐟
Die Lieferung umfasst 300 kg Rotfisch, 116 kg Brunost — den charakteristischen norwegischen Braunkäse —, 6.000 Orangen und als letzten Schliff ein spezielles Waffeleisen. Drei Köche reisen mit dem Team, darunter Aron Espeland, der 2020 mit Norwegen die Kocholympiade gewann. Das Menü ist viermal täglich als All-you-can-eat-Buffet angelegt, mit Abendessen, die sich auf Fisch und Hähnchen konzentrieren. Espeland brachte es gegenüber der Zeitung VG unverblümt auf den Punkt: „Es ist nicht leicht, mit einer halben Tonne Fisch in die Vereinigten Staaten zu fliegen. Wir sind auch ein bisschen seltsam“.
Hinter der exzentrischen Geste steckt eine solide ernährungsphysiologische Logik: Die gewohnten Essgewohnheiten beizubehalten, reduziert Stress und stabilisiert die körperliche Leistungsfähigkeit in Wettkämpfen mit hohen Anforderungen. Für Erling Haaland, Martin Odegaard und den Rest des Kaders ist es keine Laune, das zu essen, was sie immer essen — es ist Teil der Vorbereitung. Norwegen gibt am 16. Juni gegen den Irak in Boston sein Debüt, bei seiner ersten Weltmeisterschaft seit 28 Jahren.
