Amber Rachdi war 23 Jahre alt und wog 300 Kilo, als sie 2015 in der dritten Staffel von „My 600-lb Life“ zu sehen war.
Die junge Frau aus Oregon in den Vereinigten Staaten sehnte sich danach, wieder zu der Person zu werden, die sie vor der Gewichtszunahme gewesen war. Sie hatte schon immer ein schwieriges Verhältnis zum Essen gehabt, doch während ihrer Jugend wurde dies zu einem offensichtlichen Problem. Als Erwachsene setzte ihre extreme Fettleibigkeit nicht nur ihrem Körper zu, sondern raubte ihr auch das Gefühl, etwas wert zu sein.
Als sie beschloss, den britischen Chirurgen Younan Nowzaradan um Hilfe zu bitten, war das größte Hindernis nicht das Essen auf ihrem Teller. Ihr damaliger Partner half ihr nicht dabei, ihre Ziele zu erreichen, und brachte sie, wie in der Sendung zu sehen war, dazu zu glauben, ihre Ängste seien größer, als sie tatsächlich waren.
Zunächst dachte Amber, sie würde die Anweisungen des Arztes niemals befolgen können. Allen Widrigkeiten zum Trotz änderte sie ihre Ernährung und begann abzunehmen, um für die Operation infrage zu kommen. Bis zum Ende der Sendung hatte sie sich einem Magenbypass unterzogen und 170 Kilo abgenommen.
Heute inspiriert ihre Verwandlung weiterhin Tausende von Menschen in den sozialen Medien.