Im brasilianischen Ceará entdeckte ein Team aus 46 Forschenden etwas, womit niemand gerechnet hatte, in der Haut eines Fisches, der im Müll landet.
Tilapia, derselbe Fisch, der in Tausenden Küchen mit Knoblauch und Petersilie gebraten wird, erwies sich als Fischhaut mit mehr Kollagen des Typs 1 als Schweinehaut, genau dem richtigen Feuchtigkeitsgehalt für die Heilung und einer Widerstandsfähigkeit, die der menschlichen Haut ähnelt.
Der Chirurg Edmar Maciel, Direktor des Instituts für die Behandlung von Verbrennungen, erklärt, dass die herkömmliche Methode tägliche Verbandswechsel erfordert: das Entfernen der Creme, die Reinigung der offenen Wunde und das erneute Verbinden. Im Gegensatz dazu bleibt die Tilapia-Haut mehrere Tage an der Wunde haften und verhindert, dass die betroffene Person diesen schmerzhaften Vorgang jeden Tag durchmachen muss.
Vor ihrer Verwendung wird die Haut einem Reinigungsprozess unterzogen, der Schuppen, Giftstoffe und sogar den Fischgeruch entfernt; anschließend wird sie in Streifen geschnitten, die bis zu zwei Jahre lang eingefroren werden. Das Team untersucht bereits ihre Verwendung in der Gynäkologie und bei Endoskopien.
Außerdem wird mit dieser Methode eines der größten Abfallprodukte der Fischereiindustrie wiederverwendet, wodurch eine wirtschaftliche und nachhaltige Lösung entsteht. Dadurch konnten sie bereits mehr als 50 Patientinnen und Patienten erfolgreich behandeln.a0