Julie Martin no pensó que una comida familiar terminaría así.
Su sobrina, Amy May Shead, tiene alergia a los cacahuetes. Algo que el restaurante donde comieron sabía o debía haber sabido. Pero el plato llegó a la mesa igual, con el ingrediente que su cuerpo no tolera, y lo que siguió fue una reacción que ningún protocolo debería permitir que ocurriera.
Hoy, según denuncia Martin, Amy May no puede caminar, no puede hablar y no puede ver. Un descuido en una cocina convirtió una salida cualquiera en una emergencia médica que le arrebató capacidades básicas a una joven que solo quería comer afuera con los suyos. La familia exige explicaciones y quiere que el restaurante responda por lo que pasó. ¿Dónde estaban los controles de seguridad alimentaria que debían protegerla?
