La escena gastronómica de Londres en el Reino Unido ha sido sorprendida recientemente por una propuesta culinaria que rompe con todas las tradiciones de la comida rápida.
Una grabación difundida por la usuaria de redes sociales, Oliviaa Ldn, muestra un establecimiento en la capital británica que ha reemplazado la clásica carne de cordero o pollo por piezas de pulpo ensartadas en un eje giratorio.
El gran cilindro compuesto íntegramente por tentáculos de este cefalópodo gira frente al fuego durante todo el día para ser servido con patatas fritas. Mientras algunos comensales celebran la innovación, otros cuestionan la textura que puede adquirir el animal tras tantas horas de cocción lenta.