Imagina estar pescando y que tu presa te regale una sonrisa digna de un comercial de pasta dental.
Se trata del Sargo Chopa, un habitante de las costas del Atlántico que ha roto el internet por su inquietante parecido con los humanos. Este pez no solo tiene labios carnosos, sino que posee tres filas de molares en su mandíbula superior y dos en la inferior. Tiene una dentadura completa para triturar ostras y cangrejos como si nada.
La realidad es que, aunque parece un monstruo, es un tesoro culinario. En Estados Unidos y el Golfo de México, su carne blanca y firme es muy apreciada.
