El caso de Jeremy Webb, un joven australiano de apenas 16 años, dejó en shock a médicos y especialistas por la extraña alergia que desarrolló sin saberlo.
Todo ocurrió durante un viaje de camping en 2022. Jeremy comenzó a tener problemas para respirar después de comer carne de res. Sus amigos intentaron reanimarlo, pero el adolescente colapsó y murió más tarde en el hospital.
Al principio creyeron que había sido asma. Pero la investigación reveló algo mucho más inquietante. El joven habría sufrido una picadura de garrapata que reacciona ante el consumo de carne como una alergia, conocida como síndrome alfa-gal, que hace que el cuerpo reaccione violentamente a la carne roja. Su caso fue el segundo registrado en el mundo.
