Elizabeth Hurley cumplió 61 años y no necesita filtros para demostrarlo. Cuando le preguntaron, por enésima vez, cómo se mantiene así, no habló de cirugías ni de rutinas imposibles. Habló de un mantra que repite antes de cada comida.
No comas demasiado, demasiado rápido, demasiado seguido ni demasiado tarde. Cuatro reglas simples que, según ella, reemplazan cualquier dieta de moda. Nada de jugos verdes, nada de batidos con nombres raros, nada de suplementos salvo que un análisis de sangre se lo pida. Su truco está en la cocina: la mitad de cada plato es fruta o verdura, y si come un sándwich, después come una manzana. Hasta se compró una panificadora y hornea pan casero todos los días, porque para ella, todo lo que no tendría en su propia cocina es directamente comida basura.
Lo curioso es que tampoco entrena en un gimnasio. Solo se mueve mucho durante el día. Ni dietas extremas ni rutinas de instructor famoso: una fórmula tan simple que cuesta creer que funcione a los 61 años, pero ahí está ella para probarlo.
