Media tonelada de comida noruega cruzó el Atlántico para llegar a Greensboro, Carolina del Norte. No era un envío comercial: era el equipaje gastronómico de la selección de Noruega para el Mundial 2026. 🐟
El cargamento incluye 300 kg de pescado rojo, 116 kg de brunost —el característico queso marrón noruego—, 6.000 naranjas y, como toque definitivo, una plancha especial para preparar gofres. Tres chefs viajan con el equipo, entre ellos Aron Espeland, ganador de la Olimpiada Culinaria con Noruega en 2020. El menú es en formato bufé libre, cuatro veces al día, con cenas centradas en pescado y pollo. Espeland lo resumió sin rodeos al diario VG: “No es fácil volar a Estados Unidos con media tonelada de pescado. También somos un poco extraños”.
Detrás del gesto excéntrico hay una lógica nutricional sólida: mantener los hábitos alimenticios de siempre reduce el estrés y estabiliza el rendimiento físico en competencias de alta exigencia. Para Erling Haaland, Martin Odegaard y el resto del plantel, comer lo de siempre no es capricho — es parte de la preparación. Noruega debuta el 16 de junio frente a Irak en Boston, en su primer Mundial en 28 años.
