300 kilos de salmón noruego cruzaron el océano solo para llegar al plato de la selección de Noruega. 🐟
Ahí, sentado a la mesa, estaba Erling Haaland, 25 años, el mismo que hasta hace poco prefería la carne roja bien grasa, el corazón y el hígado antes que cualquier filete de pescado. Pero el cuerpo técnico decidió que la digestión pesada no era compañera de los octavos de final, y le pidió cambiar de estrategia: menos carne, más proteína de absorción rápida.
Los chefs Aron Espeland, Eirik Tufte y Christian K. prepararon salmón, trucha ártica, fletán y trucha noruega para todo el plantel antes de enfrentar a Brasil ¿El resultado? Haaland marcó dos goles, fue una de las grandes figuras y la selección de Noruega logró una histórica clasificación a cuartos de final de la Copa del Mundo 🇳🇴🔥